Desserts façon Dukan2010

Bonjour,
Voici les desserts adaptés au régime PROTAL du docteur DUKAN.
Attention : certaines recettes comportent un peu de lait de coco. Cela a été adapté en fonction de mon régime personnalisé pour m’éviter de gros craquages par le docteur Dukan. Si vous perdez difficilement, n’en prenez surtout pas. D’autres recettes contiennent du cacao Van Houten ou du Cankao. Remplacez ceux-ci par du cacao dégraissé que vous trouverez dans certaines boutiques Bio ou diététiques.

Recettes régime Protal
Desserts ANNÉE 2010

62- PETITS GÂTEAUX CROUSTI-MOLLEUX ARÔMES VANILLE-NOISETTE

63- TOFU CHEESE MOELLEUX ARÔME FLEUR D’ORANGER

64- MOUSSE BLANCHE SUR DUO D’ARÔMES

Si vous avez testez une recette, vous pouvez me laisser vos impressions.
À bientôt

Carole

Desserts année 2009, cliquez sur le lien ci-contre

Desserts années 2007-2008, cliquez sur le lien ci-contre

 

Desserts façon Dukan 2009

Bonjour,
Voici les desserts adaptés au régime PROTAL du docteur DUKAN.
Attention : certaines recettes comportent un peu de lait de coco. Cela a été adapté en fonction de mon régime personnalisé pour m’éviter de gros craquages par le docteur Dukan. Si vous perdez difficilement, n’en prenez surtout pas. D’autres recettes contiennent du cacao Van Houten ou du Cankao. Remplacez ceux-ci par du cacao dégraissé que vous trouverez dans certaines boutiques Bio ou diététiques.

Recettes régime Protal
Desserts ANNÉE 2009

52- MOUSSE BLANCHE SUR DUO D’ARÔMES

53- GÂTEAU LÉGER VANILLE-FLEUR D’ORANGER

54- DÉLICIEUX MÉLANGE MOUSSEUX

55- SAVANT DUO GÂTEAU-MOUSSE (cliquez sur l’image pour agrandir)
En mélangeant les deux desserts : gâteau léger vanille-fleur d’oranger + délicieux mélange mousseux, on obtient un beau duo pour la vue et pour les papilles. Pour cela, il suffit d’attendre que le gâteau refroidisse à température ambiante pour disposer la mousse que vous venez de faire. Laissez prendre 4 heures au minimum puis démoulez délicatement en vous aidant d’un couteau à bout rond. Se mange de préférence bien frais.

56- CRÊPE HYPER PROTÉINÉE

57- BRIOCHETTES À L’EAU DE ROSE

58- MI FLAN – MI GÂTEAU

59- DUO MOUSSE FRAISE & CRÈME CACAO

60- CRÈME AU TOFU SOYEUX ARÔME COCO NOTE LAIT
Vous aurez l’impression de manger une crème avec de la noix de coco râpée.

61- CHEESE CAKE AUX ZESTES DE CITRON

 

Si vous avez testez une recette, vous pouvez me laisser vos impressions.
À bientôt

Carole

 

 

Desserts façon Dukan 2007-2008

Bonjour,
Voici les desserts adaptés au régime PROTAL du docteur DUKAN.
Attention : certaines recettes comportent un peu de lait de coco. Cela a été adapté en fonction de mon régime personnalisé pour m’éviter de gros craquages par le docteur Dukan. Si vous perdez difficilement, n’en prenez surtout pas. D’autres recettes contiennent du cacao Van Houten ou du Cankao. Remplacez ceux-ci par du cacao dégraissé que vous trouverez dans certaines boutiques Bio ou diététiques.

ANNÉE 2007

1- CRÈME LÉGÈRE AU CITRON

2- BAVAROIS AU CHOCOLAT

3- MILLE-FEUILLE

4- MOUSSE AU CAFÉ ET À L’AMANDE

5- SOUFFLÉ GLACÉ

6- CRÈME CANNELLE

7- ENTREMET AU CAFÉ ET SON CHOCOLAT

8- CHEESE CAKE AÉRIEN

 

ANNÉE 2008

9- MOUSSE COCO ET CHOCOLAT CROQUANT

10- CRÈME ONCTUEUSE À LA PISTACHE

11- VERRINES DE PANNA COTTA

12- CRÈME À L’ORANGE, CANNELLE ET RHUM

13- CRÈME MOKA

14- LASSI À LA ROSE

15- MUFFINS À LA COURGE

16- FLAN SUCRÉ DE COURGE MUSCADE AVEC SON COULIS CARAMEL

17- CRÈME AU RHUM & AU SON D’AVOINE

18- PETITES BOUCHÉES SUCRÉES

19- SON D’AVOINE AU LAIT

20- ORANGETTES LÉGÈRES

21- BLANC-MANGER VIOLETTE

22- CRÈME AU LAIT DE COCO ET AU SON D’AVOINE

23- MOUSSE AÉRIENNE À LA PISTACHE

24- CRÈME BRÛLÉE VANILLE ET NOISETTE GRILLÉE

25- GÂTEAU EXPRESS NOISETTE GRILLÉE ET PÉPITTES DE CHOC

26- DUO DE MOUSSE CARAMEL ET DE MOUSSE POMME

27- PANNA COTTA ARÔME GRAND MARNIER

28- MOUSSE À LA CRÈME ARÔME GRAND MARNIER

29- CRÈME TOFUCHOC

30- CRÈME TOFUCHOC À LA RHUBARBE

31- COMPOTE DE RHUBARBE

32- GRATIN À LA COMPOTE DE RHUBARBE

33- LA TROPÉZIENNE (attention à la fécule de maïs (maïzena) qui est un toléré)

34- MOUSSE TROPÉ À LA COMPOTE DE RHUBARBE

35- GÂTEAU AMANDE À LA CRÈME PÂTISSIÈRE GRAND MARNIER

36- TEURGOULE

37- TOFU CHEESE MOELLEUX AUX ZESTES D’AGRUMES
Mélange de 2 recettes : cheese cake aérien et cheese cake citron au carré frais (Délices Dukanet’s)

38- CRÈME AUX CARRÉS FRAIS

39- MOUSSE AU TOFU SOYEUX/CARRÉS FRAIS

40- CHANTILLY ALLÉGÉE

41- PAIN D’ÉPICE

42- CRÊPE DES RÉGIMEUSES

43- CRÈME AU CHOCOLAT SANS OEUF

44- CRÈME À LA VANILLE SANS OEUF

En mélangeant les deux desserts, on obtient un beau duo pour la vue et pour les papilles.

45- YAOURTS SOJA MAISON

46- MOUSSE PULP AU CITRON
Recette inspirée de Cléa

47- FLAN AUX OEUFS ET AU TOFU SOYEUX
Recette inspirée de Laure

48- GLACE MUESLI

49- CRÈME ARÔME CITRON AUX ZESTES DE LIME

50- OEUFS AU LAIT À L’ARÔME PISTACHE

51- CRÈME RENVERSÉE ET SON SIROP BALSAMIQUE

 

 

Si vous avez testez une recette, vous pouvez me laisser vos impressions.
À bientôt

Carole

Les textes et les photos ne sont pas libres de droit !