Régime Dukan adpaté au Canada

Bonjour,
ce poste est fait pour les personnes qui vivent au Canada et qui souhaitent faire le régime du docteur Dukan.
Ici vous trouverez des réponses à vos questions et des astuces pour adapter les recettes en fonction des aliments canadiens.

Dans le régime il y a 4 phases.
EXPLICATION :
Le régime PROTAL du docteur Pierre Dukan, est un régime simple, mais stricte qui, si il est suivi à la lettre donne des résultats extraordinaires et très rapides. Vous me direz, maigrir vite n'est pas bon, on reprend tout très rapidement. Pas avec celui-la, c'est l'un des seuls régimes existants ou il y a un suivi pour vous aider à garder votre poid si chèrement atteint, toute votre vie. Ce régime est basé sur le fait qu'il existe trois grandes catégories d'aliments : les glucides, les lipides et les protéines. Il s'avère que notre corps peut se passer des deux premiers qui peuvent être reconstituer dans certains aliments, mais pas du dernier. Les protéines sont les seuls aliments indispensables au corps qu'il ne faut en aucun cas supprimer, sans quoi le corps ira les puiser dans les muscles et la peau. C'est pourquoi le docteur Pierre Dukan a mis au point un régime à base de protéines, en 4 phases, ou les aliments autorisés sont à volonté, et sans restriction ni d'heures, ni de mélanges entre eux.
DESCRITION :
1ère phase : la phase d'attaque.
La phase d'attaque peut durer 3/5/7/10 jours en fonction du poid à perdre mais en moyenne elle s'effectue sous 5 jours. Elle consiste à manger à volonté pendant ces 5 jours tous les aliments ci-dessous :
- viandes maigres : poulet (sans peau), dinde, veau, boeuf, cheval (sauf la hampe)
- poissons : tous les poissons sont autorisés même les plus gras : thon (au naturel), colin, cabillaud, raie, fruits de mers, saumon fumé, surimi, sardines (au naturel) etc…
- oeufs : le blanc de l'oeuf est le seul aliment qui soit parfaitement pure en protéines, mais le jaune contient du cholestérol, il faut donc modérer sa consommation d'oeufs à 5/6 par semaines.
- les produits laitiers 0% : tous les fromages blancs, yaourts 0% sont autorisés, même ceux aux fruits (mais pas pendant la phase d'attaque).
- Prendre sa dose de sons par jour : 2 cuillère à soupe de son d'avoine + 1 cuillère à soupe de son de blé (facultatif mais bon pour les intestins).

Tous ces aliments peuvent être consommés à volonté, mais ceux qui ne sont pas dans cette liste sont strictement interdit.

2ème phase : la phase de croisière.
Cette phase consiste à alterner les protéines pures et les protéines+légumes. Dès que la phase d'attaque est terminée, on commence pendant 1/3/5/7/10 jours les protéines pures+légumes, tous les légumes étant autorisés sauf l'avocat (fruit) et en moderant les carottes et les betteraves légèrement sucrées. Puis on recommence PP et ainsi de suite jusqu'a obtenir le poid désiré. La fréquence de l'alternance dépend du poid à perdre mais chacun arrive à trouver son rythme.

3ème phase : la phase de consolidation.
C'est dans cette phase, que vous allez fixez votre poid, elle est très importante, car le corps ne demande qu'une chose : reprendre le poid perdu ! Cette phase consiste à réintégrer petit à petit les aliments qui étaient interdits jusqu'ici, la durée de cette phase est très facilement calculable. Elle dépend du nombres de kilos perdus, sur la base de 10 jours de consolidation par kilo perdu. (ex : 20 kilos perdus > 20 fois 10 : 200 jours).
Chaque jour on intégrera une portion de fruit, une portion de fromage, une portion de pain complet (deux tranches), deux portions de féculents par semaine et deux repas de galas par semaine. Les repas de galas sont des repas que l'ont peux faire pour le plaisir du goût, mais il faut que ce soit un repas normal (entrée/plat/fromage ou dessert/aperitif/vin).

4ème phase : la phase de stabilisation.
C'est la dernière ligne droite du régime, pour cette phase il faut acquérir un point : on ne pourra jamais remanger comme avant si on ne veut pas reprendre les kilos que l'on vient de perdre avec tant d'efforts. C'est pourquoi le docteur Pierre Dukan à mis au point un système simple et non contraignant. Manger normalement toute la semaine et se fixer un jour de la semaine inchangeable, incontournable ou l'on devra faire PP, et ce à vie. En ajoutant à cela de manger à vie, 3 cuillères à soupe de son d'avoine.
Voila je crois bien avoir fait le tour, mais je vous conseille tout de même de lire le livre du docteur Pierre Dukan “je ne sais pas maigrir”.

À bientôt
Carole